Une histoire de shabu-shabu

Nous sommes mercredi matin, il est 6h00, on se prepare pour une autre journee a Tokyo. Hier soir, pleins de bonnes intentions, on a decide de s'offrir un bon souper japonnais. Les choix etaient quand meme restreint, soit sushi, qu'on avait deja mange pour dejeuner, tempura, grill, saute ou shabu shabu. On avait lu sur plein de sites internet et dans les livres que nous avons regarde que le shabu shabu est un met tres prise au Japon et qu'il fallait absolument l'essayer. C'est en fait une genre de fondue de boeuf ou la viande de boeuf est tranchee tres mince et est tres grasse et que tu trempe ensuite dans des sauce au sesame ou au soya. Donc on trouve un resto de shabu shabu a force de perseverance et de ragardage de menu en photos et de vitrine(parce uqe les plats sont presentes en vitrine en modeles de plastique!!!) Bref on entre au resto et on decouvre le menu. Il y a 3 choix, soit le menu a 20$ qui est un choix de 1 bouilon, 2 sauces et 1 viande a volonte, le menu a 24$ qui est un coix de 2 bouilons, 4 sauces et 2 viandes a volonte et finalement le menu a 27$ qui incluait 2 bouilons, 4 sauces et un choix de 6 viandes (incluant des noullles????) ainsi que l
L'entree arrive...des feves germees marinees avec des epinards ramollis dans un petit plat. Un seul commentaire...beurk!

Ensuite, le fameux shabu shabu arrive, c'est a dire un bouillon de type soupe won ton du buffet kirin, viande a fondue grasse, un boullon semblable mais avec de l'ail dedans et du porc gras tranche mince. Le tout accompagne de champignons, nouilles et legumes qu'on va chercher dans ub genre de buffet.

On peut dire que nous etions decus...mais c'est parce qu'on avait pas vu le dessert, qui etait du lait glace sur un baton.

Nous sommes sortis apres 60$ de depense avec le seul gout d'un bon beigne de chez Tim Hortons! Ah et aussi tout notre linge impregne de l'odeur du shabu shabu! Notre chambre, qui mesure 2 m x 2 m va sentir pour l'eternite!

Sinon le reste de la ville est folle, c'est vraiment vivant, il y a des milliers de personnes en meme temps a la meme place, les neons, les autos...c7